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内観

GILIOLA

イタリアの
家庭レストランのような
老舗イタリアン

1994年に六本木にてオープンした
「GILIOLA(ジリオーラ)」。
〝本格イタリアンをカジュアルに
楽しんでいただきたい〟という想いで、
アラカルトやコースを比較的リーズナブルな価格で
ご提供しております。
明るくアットホームな雰囲気は、まさしくフィレンツェの街中にある
小さなレストランのよう。
心温まる空間の中、
種類豊富なイタリアワインを片手に、
肩肘張らずゆっくりと過ごしてもらえましたら
嬉しい限りです。

調理シーン

調理シーン

込みはじっくり、
仕上げは最短

CONCEPT

食材は、船橋港の朝獲れ鮮魚や習志野の契約農家さんの野菜など、厳選したものを使用。
〝時間〟の使い方を特に大事にしており、 大事な仕込みや準備は手間暇を惜しまず念入りに時間をかける一方、調理や提供時は美味しいうちにお召し上がりいただけるよう、スピーディーに行います。
この時間のメリハリこそ、師匠に教わった大切な心得です。

concept

ジリオーラのしみ方

普段のランチやディナーから、記念日、誕生日、接待などの特別な日まで、当店の楽しみ方はお客様の自由です。
コース・アラカルト・ワインを組み合わせて、様々な用途でご利用ください。

ジリオーラを
満喫するコース

course

基本となるA・B・Cのコースと、大皿で楽しむパーティープランをご用意しております。
お集まりやお祝い事の際にいかがでしょうか。

course

アラカルトで
ゆっくりと好きなものを

a la carte

名物の「プラチナ豚<岩手産白金豚>のシンプルグリル」をはじめ、海鮮料理やパスタなど、
豊富なアラカルトをお楽しみいただけます。

a la carte

イタリア産ワインを
合わせて

wine

当店の料理には芳醇なワインが良く合います。イタリア産を中心に揃えたワインは100種類以上。きっとお好みのペアリングが見つかるはずです。

wine

ンチも
営業中

lunch

パスタ

11:30~14:30(L.O.14:00)の間は、
ランチ営業も行っております。
お得なランチセットをご用意していますので、
お仕事やお買い物の合間、
ご友人とのランチ会にぜひ。

floor

ットホームな空間で

現地で集めたショップオリジナルの皿や多彩な絵画を飾り、イタリア・フィレンツェの小さな家庭レストラン風に仕上げた店内は、温かな雰囲気に包まれています。手前と奥の2つのフロアに分かれており、お席は全てゆったりと寛げるテーブル席でご用意。
ご要望に応じてフロア貸切も可能です。
ご友人やご家族の方と共に、和やかなひとときをお過ごしください。

メインフロア

Floor

奥のフロア

RECRUIT

求人情報

求人

当店では、正社員・アルバイト(ホールスタッフ)を募集しております。
気概を持って働いていただける方、イタリア料理やワインの知識を身につけたい方は、ぜひご応募ください。
ゆくゆくはキッチン業務に携わったり、姉妹店へ移籍したり、この店の責任者になったりと、キャリアアップも可能です。
皆様との一期一会の出会いを楽しみにしております。

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