六本木のカジュアルなイタリアンでワイン。接待・会食におすすめ

六本木に店を構える「GILIOLA（ジリオーラ）」。
「ジリオーラ」とは、日本でいう太郎・花子のような、
イタリアで匿名としてよく使用されている女性の名前です。
皆様により親しんでもらえるようにと願って名づけました。
料理はリーズナブルながらも、老舗イタリアンらしく本格的に。
厳選した食材を用いて、一から手作りしております。
フィレンツェにある小さな家庭レストランのように、普段のランチやディナーから、
記念日、誕生日、接待などの特別な日まで、
皆様の憩いの場になれれば嬉しい限りです。

〝本格イタリアンをカジュアルに楽しんでいただきたい〟。
ジリオーラはその想いを胸に抱いてスタートしました。
ただお食事をするだけでなく、思い出に残る時間を過ごしてもらえるように、
料理の説明やワインのご提案など、お客様と積極的にコミュニケーションを取ることを心掛けております。
豊富なメニューを揃えていますので、ご注文に迷われた際はぜひ気軽にお声がけください。

〝時間〟の使い方は、シェフとして最も大切にしている心得です。
仕込みや準備は念入りに、しかしご提供は迅速に。
たとえ時間がかかったとしても、ソースなど手作りできるものは全て一から作り、思い描く完成イメージに向けて余計なものは入れず、シンプルに本場の味を再現しております。
そして、ご提供時は時間をかけず、美味しいうちに出来立てをお届けすることで、より充実したお食事時間を生み出しているのです。

大切な方との時間を有意義に。
いま、この瞬間を特別なものに。